Mezclado e Instantanizado de sustitutos de crema en polvo para café, utilizando un solo equipo para la mezcla de alta eficiencia de polvos, grasas butilicas y vegetales, dispersión de humedad controlada y de lecitinas, para obtener polvos de altísima solubilidad, característica requerida en los sustitutos de crema para café.

Etapas comunes del Proceso:         1.- Mezcla de polvos con grasas, hasta 30-35%.         2.- Granulado de polvos finos con dispersión de humedad (1-2%)                3.- Dispersión de lecitina (1-2.5%)            4.- Descarga de polvo soluble.

         Tiempos comunes para el proceso completo: 8-10 minutos.

        Mezcladores, Secadores y Reactores FKM de Alta Eficiencia