Eficiente sistema de encapsulado de grasas (butiricas o vegetales) hasta porcentajes cercanos al 20% en leches en polvo enteras o descremadas, utilizando los procesadores de alta eficiencia FKM, con sistemas de desaglomeración o molienda integrados, para obtener polvos granulados de tamaño constante, libres de grumos o empastados con muy alta solubilidad.
Utilizando los desaglomeradores de alta velocidad, las grasas se dispersan en 2 o 3 minutos, tanto para leche en polvo entera como para mezclas de leches enteras o descremadas. Utilizando espreadores especiales se puede lecitinar y lograr un polvo final de altísima solubilidad asi como mayor densidad con granulometría final controlada. Para el caso de altos contenidos de grasas (butiricas o vegetales) que se desearan integrar a los polvos de leche, se incorpora un elemento de enfriamiento de los polvos (sea vía hielo seco, Nitrogeno o CO2). Para algunas aplicaciones se puede realizar un secado final en el mismo equipo.
Producción Estimada por Modelo **:
FM-130................... 0.30 Ton/Hr
FKM-130................. 0.50 Ton/Hr
FKM-600................. 1.0 Ton/Hr
FKM-1200................ 2.0 Ton/Hr
FKM-2000................ 3.2 Ton/Hr
FKM-3000................ 4.7 Ton/Hr
FKM-4200................ 6.5 Ton/Hr
FKM-6000................ 9.4 Ton/Hr
FKM-8000............... 12.5 Ton/Hr
** Para densidades de 0.56 Kg/Lt de leches enteras o semi-descremadas en polvo y sistemas semi-automatizados de adición de polvos.
Eficiente sistema de encapsulado de grasas (butiricas o vegetales) hasta porcentajes cercanos al 20% en leches en polvo enteras o descremadas, utilizando los procesadores de alta eficiencia FKM, con sistemas de desaglomeración o molienda integrados, para obtener polvos granulados de tamaño constante, libres de grumos o empastados con muy alta solubilidad.
Utilizando los desaglomeradores de alta velocidad, las grasas se dispersan en 2 o 3 minutos, tanto para leche en polvo entera como para mezclas de leches enteras o descremadas. Utilizando espreadores especiales se puede lecitinar y lograr un polvo final de altísima solubilidad asi como mayor densidad con granulometría final controlada. Para el caso de altos contenidos de grasas (butiricas o vegetales) que se desearan integrar a los polvos de leche, se incorpora un elemento de enfriamiento de los polvos (sea vía hielo seco, Nitrogeno o CO2). Para algunas aplicaciones se puede realizar un secado final en el mismo equipo.
