Equipos utilizados para aumentar la solubilidad de polvos alimenticios (chocolates, leches en polvo saborizadas, etc.,etc) con posibilidad de realizar procesos adicionales de mezclado, secado, granulado final y o rompimiento de grumos en el mismo recipiente

Diagrama Típico del proceso de lecitinado:

Ventajas del instantanizado (solubilizado) en las Littleford´s:

 1.- Minimizado de contenido de lecitinas. 
2.- Uniformidad en el tamaño final de las partículas. 
3.- Granulos de tamaño controlado para romper tensión superficial. 
4.- Humedad final controlada con secado opcional en el mismo equipo.

Granulado controlado para obtener tamaños de partículas que rompan la tensión superficial del lìquido e incrementar la solubilidad final:

Mezcladores, Secadores y Reactores FKM de Alta Eficiencia

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